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好油需要好的榨油设备
发布时间:2019-03-25    访问量:225

      食用油是我们生活当中必不可少的东西,这几年地沟油、转基因、掺假油等现象的频繁出现,造成人们对食用油不放心,那么开一个现榨油坊,采取现榨现卖的方式,顾客可以看到整个榨油流程眼见为实,看到合格的原料,看到榨油的过程,看到流出来的放心油,看到油品的灌装是再放心不过了;另外还可以来料加工,如果当地作物比较多,利润还非常可观。开榨油坊市场大,要想开好,还是要各方面把好关才能榨出好品质的油。

      油料的选择。要选择好的原材料,颗粒饱满,并筛选干净。把一些发芽的,发霉的原料挑选干净,另外再把一些枝叶等杂质挑选干净,以免影响出油率和油质。

      炒料。选好了原料之后就开始炒料。有“三分榨,七分炒”的说法,油料炒得好,出油率也会提高。油料不能炒黑,炒黑了榨的油有一股味,出油也会减少。没有炒到位,则榨出的油不香。当然如果喜欢吃冷榨的地方就可以不用炒了。

      当然除了对油料的把控,怎么能忽略榨油机呢?很多榨油机写着几级压榨其实也就想表达出油率吧。无论是几级压榨都不如实实在在的出油率来得实在。举个很简单的例子,同样是100斤的花生,在我这里能榨出45斤油,而在你那里则只能榨出40斤油,您觉得用户来料加工的时候会选我的榨油坊,还是你的榨坊呢。如果是自己现榨现卖的,毫无疑问,利润肯定会高。按10元一斤的花生油来算,5斤则多出50元。选择机器的时候,还要看榨油机的材质,如果拿回去,榨几次外观就不像样子了,肯定会影响视觉效果。谁会愿意吃脏乱差的榨油机榨的油呢?机器最好是不锈钢的,好打理易清洁。晟锋牌榨油机是采用不锈钢所制造,外型美观,占地面积小,而且同等情况下出油率高出3-5%斤,所榨的油质色泽美观,香味浓郁,口感非常好,是榨油坊的理想设备。

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